Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Teilleul, 50, Manche, Normandie
Depuis 1936, la Charcuterie Jacky Leduc fabrique des charcuteries traditionnelles de Normandie, dont la Véritable Andouille de Vire. Entreprise familiale depuis 4 générations, nous employons 34 salariés et réalisons 3,8 M€ de chiffre d'affaires. Nos produits sont distribués auprès de près de 200 points de vente en Basse-Normandie. Entreprise familiale stable offrant des perspectives d'évolution sur le long terme. - Description du poste : Dans le cadre du développement de notre activité, nous recrutons 2 Opérateurs de Production en Atelier Charcuterie (H/F). Sous la responsabilité du Responsable d'Atelier, vous intervenez sur les différentes étapes de fabrication, dans le respect strict des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité : 1. Préparation et transformation des viandes 2. Fabrication des produits de charcuterie 3. Cuisson et refroidissement Travail en équipe au sein d'un atelier organisé et structuré. - Profil recherché : 2 profils sont étudiés : - 1. Profil qualifié : - Formation Métiers de Bouche : charcuterie, boucherie, traiteur, cuisine. - Expérience en production agroalimentaire appréciée - 2. Profil débutant : - Motivation forte pour apprendre un métier[...]
